みそ汁の底力！！
日本の伝統みそ汁は、数百年もの昔から日本人に愛され続けています。
発酵食品のひとつである味噌「今さら味噌？」と感じる方がいらっしゃるかも
しれません。江戸時代「医者に金を払うなら、味噌屋に金を払え」と言葉があったほど
近代医学が発達する以前から日本人は味噌の健康パワーに気づいていたのです。
作りみそでおいしいお雑煮を！
関西は京風白みそ、我が家のお雑煮でお正月をお祝いしましょう。
塩分の取り過ぎに心配されますが、具を多く入れることにより食物繊維は塩分に含まれる
ナトリウムを体外に排出する効果をもっています。
一日一ぱい みそ汁を食べましょう。
堺市女性団体協議会消費経済部 谷口はるみ
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